烫面蒸饺面粉怎么和烫面蒸饺的做法-爱华网

烫面蒸饺的做法

　　食材

　　主料：猪绞肉100g、鸡蛋1个、白菜200g、干木耳25g、面粉300g。

　　辅料：油适量、葱姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、味精适量。

　　步骤

　　1、木耳泡发后切末。

　　2、鸡蛋炒碎。

　　3、白菜焯水后切末。

　　4、猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。

　　5、加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。

　　6、80度水烫面后和成稍软面团，略省一会。

　　7、做成小剂擀成饺子皮。家常菜谱

　　8、加入馅包成饺子。

　　9、放蒸锅中

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