蒜蓉虾的做法大全家常 怎么做家常的蒜蓉开背虾_蒜蓉开背虾的做法推荐

  国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,可以增强机体免疫能力。你了解开背虾要怎么做才好吃吗?接下来,爱华网小编跟你分享家常蒜蓉开背虾的做法。

  蒜蓉开背虾的食材准备

主料

鲜虾

6只 辅料

剁辣椒

适量

蒜蓉

适量

海鲜酱油

适量

黄酒

适量

  蒜蓉开背虾的具体做法步骤

  1.今天见到个头很大的虾,就买了几只,这些虾和我家9寸的盘子的长度都差不多了。蛮大的吧

  2.在眼睛部位斜着把虾枪剪掉

  3.用牙签在剪开的缝隙处插进去,调出虾头中的沙包

  4.背部切开,不要切透,把虾线挑出来

  5.蒜剁成蓉

  6.加入适量的剁辣椒

  7.再加少许海鲜酱油和黄酒

  8.拌均匀

  9.把开背的虾放入盘中

  10.拌好的蒜蓉放

  11.上笼蒸6分钟。我这次忘记给开背的虾横着再轻轻斩几刀了,结果虾蒸的时候都卷曲了。这个图片因我家厨房玻璃是蓝色,所以严重偏色失真

  12.补救:把开背的虾拍平,再轻轻斩几刀,但不要切断,这样再蒸就不会卷曲啦

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  13.蒸好的虾上桌吧

  大蒜的功效与简介

  行滞气,暖脾胃,消

  

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