胡萝卜菜谱 胡萝卜有什么菜谱做法

  大家知道吗?常吃胡萝卜能防治夜盲症和呼吸道疾病,那么胡萝卜怎么做好吃呢?大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的胡萝卜做法吧!

  腰果木子山芽百合胡萝卜的做法

  材料

  木子山芽百合,胡萝卜,青瓜,腰果,食用盐,鸡粉,食用油

  做法

  1、冷油炸腰果,至腰果变色酥脆。

  2、先炒胡萝卜断生,再下百合同炒,直至百合变成透明色,加盐,喷点水,再下黄瓜片翻炒几秒。

  3、最后下炸好的腰果翻炒和匀,加点味精即可。

  胡萝卜蛋糕的做法

  材料

  蛋糕体原料:胡萝卜150g,低筋面粉100g,橙子1个,植物油100ml,黄糖90g,鸡蛋2个,泡打粉1小勺,肉桂粉半小勺,肉豆蔻(磨碎后)半小勺,盐一小撮

  糖霜:奶油奶酪200g,黄油50g,糖粉150g,碧根果一把80g

  做法

  1. 将面粉、泡打粉和肉桂粉混合

  2. 胡萝卜去皮擦成细丝,将橙子外皮擦屑待用

  3. 将植物油和糖混合后用电动打蛋器搅打一会

  4. 将1/3个橙子挤出橙汁后倒入油中拌匀

  5. 一个一个地加入鸡蛋,用电动打蛋器搅打拌匀

  6. 烤箱预热180度

  7. 将混合好的粉类过筛加入混合液中,翻伴均匀至顺滑

  8. 往面糊中加入胡萝卜丝和橙皮屑拌匀

  9. 用细擦板将肉豆蔻磨碎后加入面糊,再加一点点盐

  10. 拌好的面糊倒入垫了烘焙纸的6’’圆形模具中,入180°C烤箱烤40-45分钟

  11. 出炉后竹签测试,自然冷却至室温

  12. 将软化的黄油打发

  13. 加入奶油奶酪一起打发

  14. 再加入糖粉拌匀,奶酪糖霜就做好了

胡萝卜菜谱 胡萝卜有什么菜谱做法

  15. 将碧根果炒熟,挑出几个形状完整的,再将剩下的切碎待用

  16. 将蛋糕分两层,抹上奶酪糖霜,按你喜欢的装饰即可

  西红柿胡萝卜炒莲藕的做法

  材料

  ①莲藕 一根 ②胡萝卜少许 ③西红柿 一个 ④蒜 ⑤番茄酱 ⑥盐 ⑦酱油⑧蚝油

  做法

  ①莲藕、胡萝卜切片,西红柿切小块。拍两颗蒜。

  ②锅下油,爆香蒜,加入西红柿,加点盐,加番茄酱,加点水,翻炒一会,加入胡萝卜片。最后加入藕片一起炒。

  ③加点水炒,加入酱油,蚝油调味。翻炒一下就可以了。

  小诀窍

  莲藕,胡萝卜,西红柿的分量可以根据个人口味调整。

  胡萝卜的功效及作用

  1、保护心血管健康:

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合 糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于 冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。

  2、祛斑、保持皮肤的弹性:

  胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。

  3、益肝明目:

  对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
 

  

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