嘎达汤的做法 嘎达汤的10种做法大全

  嘎达汤有多种做法,通常是由面粉、鸡蛋、虾仁等煮出的汤,也有放肉末、蔬菜等。嘎达汤具有热量低、易消化、养胃的特点,比较适合早点或晚餐食用,真的是居家必备之良品。你想自己动手做出好吃的嘎达汤吗?下面是爱华网小编给你整理的10种嘎达汤的做法。

  一、鸡蛋嘎达汤的好吃做法

  嘎达汤的材料

  西红柿,油,开水,面疙瘩,盐,鸡精,鸡蛋,白胡椒粉一些

鸡蛋嘎达汤

  嘎达汤的做法

  1.西红柿切丁,锅里加油,先炒一下西红柿,加入开水。

  2.在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

  3.水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌嘎达汤的好吃做法,防止糊底。

  4.快起锅时,加入盐、鸡精和打好的鸡蛋,搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。

  二、芹菜胡萝卜嘎达汤的好吃做法

  嘎达汤的材料

  芹菜,胡萝卜,面粉,芝麻油,盐

  嘎达汤的做法

  1、先把芹菜和胡萝卜切小丁末。

  2、锅里放点水煮开,水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁,再放入搅好的面疙瘩。

  3、烧开后放点水改小火,放入一丁点盐,再放入香油(也就是芝麻油)。一分钟后关火静等会,面疙瘩就会变稠稠时即可盛出。

  小诀窍

  面粉的搅拌我是一点点加水的搅拌的。

  三、鸡蛋菠菜嘎达汤的好吃做法

  嘎达汤的材料

  主料:小麦面粉100克,虾仁25克,香菜25克,发菜(干)10克,鸡蛋清30克,鸡蛋黄30克,菠菜50克,

  调料:盐2克,香油10克

鸡蛋菠菜嘎达汤

  嘎达汤的做法

  1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团,醒一会揉匀;

  2.擀成薄片,再切成小丁,撒上面粉,用手搓成小球;

  3.香菜洗净,只取上部嫩叶;

  4.菠菜洗净切成段;

  5.虾仁切成片;

  6.锅放清水烧开,放盐、虾仁,面球煮熟;

  7.再放入菠菜丝,发菜,香菜,待汤滚打入1个蛋即成营养丰富的金珠嘎达汤的好吃做法。

  小诀窍

  健康提示:

  富含钙质,营养丰富,老幼皆宜。

  食物相克:

  虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

  香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

  鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食

  四、香菇西红柿嘎达汤的好吃做法

  嘎达汤的材料

  面粉,凉水,西红柿,香菇丁,黄花,木耳,酱油,蔬菜,鸡蛋,香油,香菜,醋

嘎达汤的做法 嘎达汤的10种做法大全

  嘎达汤的做法

  1.面粉用凉水和成疙瘩状,一定要均匀,大小别差的太多

  2.锅里放水然后放自己喜欢的东西,一般是不会少了西红柿(好看)等水开后放还可放香菇丁,有喜欢的还可以放点黄花和木耳

  3.等锅再开了,西红柿也煮的差不多了,就可以往里放疙瘩了,疙瘩放完后,就可以放调料调味道了,一定要放少许酱油那么会好看点

  4.最后在临出锅的时候,可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜,最后就是一定不要忘了,在锅中飞个鸡蛋花,飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌,一定要等鸡蛋有型了,那样好可以成片

  5.吃的时候根据自己的口味放,胡椒粉或者辣椒油,不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋,一碗美味的嘎达汤的好吃做法就做好了。在这样日益寒冷的季节里,吃上一碗暖暖的嘎达汤的好吃做法,无论是心里还是胃里,都会感受的到这份温暖。

  五、西红柿嘎达汤的好吃做法

  嘎达汤的材料

  原料:西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜

西红柿嘎达汤

  嘎达汤的做法

  1、面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌成小的面团。

  2、锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅后,放入西红柿翻炒,加入盐,翻炒至汤汁红亮,下入水开的汤锅中。

  3、接着下入面疙瘩,同时搅动,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油即可。

  

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