家常灌汤包灌汤包的4种家常做法-爱华网

怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅灌汤包的肉馅怎样调制

小时候，物质匮乏，吃顿饺子不容易，现在却是好吃的每天都会出现在餐桌上~~不知为什么我还是对饺子独有情钟，每次一看到电视上有人吃饺子或者在书上看到饺子两个字，我基本上第二天就会包饺子~~~~因为包的次数多了，渐渐地也摸索出了一点拌馅

说起来镇江宴春的小笼汤包，相信没有镇江人不知道的，薄薄的皮下面包着一包鲜美的汤汁，要是不知道正确的吃法，很容易烫到舌头，所以让不少第一次吃汤包的人对它是又爱又恨！前段时候看舌尖上的中国，就有讲到熊猫喜爱的灌汤包，趁着宝宝还没有出来

 　　灌汤包的皮都是又薄又透的，很多朋友不知道如何才能做出这样的皮，今天就介绍百年老字号灌汤包的皮是怎么做的，按这种方法做的皮又薄又透，根本不用担心它会破掉，甚至能当作气球吹。　　简单来说，要做出这样的皮需要两块面(两块面

 　　今天隆重介绍百年老字号灌包的神秘配方，这个配方一直沿用了150年之久，据说正准备申请非物质文化遗产，喜欢吃灌汤包或打算开店的赶快收藏啦。　　在介绍灌汤包的神秘配方之前，先说说基础肉馅的做法吧——　　灌汤

 灌汤包的做法及配方爱华阅读配图　　香菇灌汤包的做法：　　【主料】小麦面粉500克、猪肉馅500克　　【辅料】肉皮冻200克、香菇100克　　【调料】食盐适量、酱油适量、味精少许、姜适量、香油适量、白糖适量、胡椒粉适量