草莓千层馒头怎么做
1、将所有材料放入面包机中，除了草莓粉，用乌龙面团模式(34)打15分钟，再把面团平均分2份，将其中ㄧ份跟草莓粉再放到面包机用乌龙面团模式(34)打到匀就可以(若没面包机就用手揉到三光～盆光手光粉光)。
2、先用杆面棍杆平整， 等等过压面机才不会太吃力， 也不会破破烂烂的， 用压面机来回压面团约10次左右。 (用最厚的刻度) 刚开始压如果会破破烂烂的， 没关系 、继续压慢慢地会成型。 (若没压面机就用杆面棍三杆三折)。
3、面皮上喷点水，二张面皮叠起来。
4、切一半。
5、面皮再喷点水，再叠起来。
6、再切一半。
7、把不规则的边缘切掉，切出喜欢的样子。
8、切面不错看。
9、不规则的边缘卷一卷。
10、烤箱内放杯热水，(缩短发酵时间) 将馒头放入烤箱发酵(任何密闭空间都可以，放杯热水可以缩短时间)， 今天花了30分钟发酵。(视天气温度状况会有所不同) 发酵前后最好拍照比对大小， 等发酵的时间先去煮锅热水，(水滚先关火)我会从热水开始蒸。
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