茴香的功效与作用 茴香饺子的做法

  想必大家对茴香都不会感到陌生,大家有吃过茴香饺子吗?今天,爱华网小编就为大家介绍一下好吃的茴香饺子做法,希望大家喜欢!

  茴香黄金饺子的做法

  材料

  南瓜,鸡蛋,面,茴香,肉馅,葱,姜,十三香,盐,鸡粉,清水

  做法

  1.南瓜切成小块,上屉蒸30分钟.

  2.把蒸好的南瓜用榨汁机打成膏状。

  3.打成膏状的南瓜。

  4.用南瓜膏、鸡蛋和面。

  5.揉成均匀的面团。

  6.另备鲜嫩的茴香、新鲜的肉馅和葱姜。

  7.把茴香和葱姜分别切碎。

  8.先把肉馅和葱姜加十三香、盐、鸡粉和清水搅拌均匀。

  9.把和好的肉馅轻轻摔打几下,让饺子馅稍微上劲。

  10.把面团撒上补面搓成长条。

  11.把揉好的长条用手揪或刀切成饺子剂。

  12.把饺子剂分别擀成饺子皮。

  13.包好的饺子放在撒了补面的板上,如果不马上吃的话要放到冰箱冷冻室里速冻。

  14.锅烧开水,下入饺子中火烧开后点凉水,煮开三次基本上饺子肚儿就鼓起来,即可捞出。

  小诀窍

  南瓜是低脂肪、低热量、富含粗纤维、维生素A 和视黄醇当量非常丰富的健康食物,对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用,特别是南瓜含钾尤多,并且钾钠比例、钙镁比例非常合理,适合心脑血管疾病、糖尿病和高血压患者的营养食疗。 茴香主要营养成分是茴香油,并且维生素A的含量非常丰富,居然可以达到南瓜的三倍,而且钙磷比例也很恰当,是很好的碱性食品.茴香除了能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

  其他饺子的做法——油豆腐荸荠饺子馅

  材料

  荸荠15粒,油豆腐1块,芹菜1根,盐2小匙,糖2/3大匙,香油1/2大匙,白胡椒粉1大匙

  做法

  1. 将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。

  2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。

  其他饺子的做法——白菜饺子

  材料

  白菜,肉,盐,酱油,鸡蛋,鸡精,香油,花生油,葱,姜,蒜黄,面粉

  做法

茴香的功效与作用 茴香饺子的做法

  1.面粉加水揉成面团备用。白菜切碎,放上盐挤出水分备用。10根左右蒜黄切末,肉切末,葱,姜切末。

  2.切好肉末放入锅中,放上葱末,姜末,盐,鸡精,香油,花生油,鸡蛋,酱油一起顺时针拌匀。再放入白菜,蒜黄拌匀备用。

  3.面团做成小剂子,擀成圆形,包入调好的陷,捏好即可,饺子就完成了。开水下锅煮熟即可。

  其他饺子的做法——莲花白饺子

  材料

  猪前夹肉500克,莲花白1000克,姜末15克,葱末30克,精盐15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,香油25克,精炼油25克

  做法

  1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。

  2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成馅。

  3.用饺子皮(可以买或自己做)把馅包好。

  4.放入沸水中煮。待饺子能上浮就可捞起。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9926371/396544296.html

更多阅读

草果的功效与作用 小茴香的功效与作用

草果的功效与作用燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。①李杲:温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。②《饮膳正要》:治心腹痛,止呕,补胃,下气。

天竺葵精油的功效与作用 茴香精油的功效与作用

昨天介绍了茉莉精油的作用和功效,今天来说说天竺葵精油的功效与作用。 天竺葵的主要功能在于调肤,天竺葵提取液中的有效成分与天然有机脂具有很强的亲和性。天竺葵几乎适合各种皮肤状况,因为它能平衡皮脂分泌而使皮肤饱满。可能对湿疹

鼠尾草的功效与作用 鼠尾草的功效与作用 鼠尾草的用处

其他兴趣阅读 ?车前草的药用价值 ?滴水观音的养殖 ?杜鹃花多少钱一株 ?薰衣草什么时候开花鼠尾草是可以添加在食物中的,让食物有一种沁人心脾的感觉,它还特别适合和一些奶制品放在一些烹饪,让食物的味道更好。鼠尾草的味道很香,还可

茴香的功效与作用 孕妇能吃茴香吗 茴香的功效作用是什么

孕妇能吃茴香吗?可以吃,但不要多吃。因为孕妇吃热性香料,如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的

茴香的功效与作用 茴香的功效与作用 茴香有哪些功效

茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜,营养价值也是总所周知的相当高,茴香不但可以做蔬菜而且又可以做香料,那么茴香到底具有怎样的功效与作用呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧!茴香作为一种膳食类蔬菜不但可是食用,而且对人体的健康也是

声明:《茴香的功效与作用 茴香饺子的做法》为网友画帘高卷分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除