春天能吃的野菜图片 春天吃什么野菜

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  春天吃什么野菜

  苦菜:清热燥湿

  苦菜在我国大部分地区有生长,又叫苦蕈菜、苣菜、败酱等。苦菜顾名就能知其属性是味苦性寒,清热解毒,消肿排脓。苦菜中还含维生素C及大量铁元素,蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B及钙、磷等。此时食用可以清热凉血,降内热、减少因内热而外感风寒的疾病。

  苋菜:滋阴润燥

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  苋菜亦称为“凫葵”、“荇菜”、“

  

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