板栗煲鸡汤 板栗花生鸡脚汤怎么做

 板栗花生鸡脚汤怎么做

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  材料:鸡脚200克、猪骨或瘦肉150克、花生米50克、带皮板栗100克、生姜一块

  做法:

  1、将花生米用温水泡20分钟,洗净,沥干水分;

板栗煲鸡汤 板栗花生鸡脚汤怎么做

  2、板栗去外皮,

  3、入沸水煮3—5分钟,再放入凉水中,里面的皮即可轻易剥去。

  4、新鲜鸡爪剪去指甲,与猪骨一起放入锅中飞水,取出后用温水洗净;生姜去皮切片。

  5、砂锅中加入适量水,放入除板栗以外的所以材料,大火煮开转小火煮一个半小时。

  6、然后加入板栗继续煮30分钟。

  7、最后调入少许白胡椒粉和盐即可。

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