柚子堪称是冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。
市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。
如何挑到称心如意的柚子呢?首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细腻光洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
冬天来了，体重增加、血脂升高、干燥咳嗽等问题都开始困扰着人们。不必担心，有个专属冬季的水果就能帮你，解决所有问题，那就是柚子。润肺清肠 冬季吃柚子好处多柚子被称为“天然水果罐头”，是一种皮厚耐藏的水果。上海华东医院营养
柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚子减肥具体方法：早上——以高蛋白高营养为主，推荐 牛奶 1杯+面点1份，多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上
冬季是吃莲藕好季节，莲藕、莲子、莲心可以说是“荷塘三宝”。专家都说这些是冬季的必备品，原因在哪里呀，女人冬季吃莲藕的好处都有哪些呢?爱华阅读配图 莲藕的作用 1. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植
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  鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。那么你吃对鸡蛋了吗，下面是小编为您总结的吃鸡蛋的十大误区。 误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养 过去人们一直认为红壳蛋更有营
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