主料：鸭舌300克
辅料：芽菜100克,泡椒30克,青椒25克,花生仁（炸）50克
调料：盐10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,辣椒油15克,香油2克,色拉油15克,淀粉(蚕豆)10克
碎米鸭舌的做法：
1. 将鸭舌洗净后放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用；
2. 芽菜、青泡椒、小青尖椒洗净切碎；
3. 油酥花生米压碎；
4. 锅置火上，下油，烧至五成热；
5. 放入鸭舌，去表皮水分，滗出油，下特制红油；
6. 将芽菜、青泡椒、小青椒、姜、蒜米炒香；
7. 放入鸭舌，炒匀，放入余下的调味品，勾入水豆粉，炒至收汁；
8. 撒入葱花、花生米，翻转起锅装盘即成。
碎米鸭舌的制作要诀：1. 鸭舌一定要洗净舌上白皮及舌管；
2. 爆炒时，时间不宜过长，以爆干舌表面水分为宜。
食物相克花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻
（1）干煸四季豆材料四季豆500克、猪肉末100克、碎米芽菜50克、干辣椒4只、葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜3瓣（剁成茸）调料：料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、味精少许、盐适量。做法：1，四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。2，锅中
这道菜是一个温州妈妈教的家乡菜，做法简单，但是又超级好吃，吃过这个的都是超级赞的噢，特别是我女儿，嘿嘿，拴住了她的小胃主料：；鸭舌(250克)辅料：；冰糖(4/5块)；料酒(2/3勺)；老抽(1勺)；可口可乐(220ml)；芝麻(适量)厨具：无1、网购一袋
酱香鸭舌的做法――简介吃过温州鸭舌吗？那真是好吃的不得了，现在也能自己做了。酱香鸭舌的做法――食材鸭舌 500克蒜 3到4片八角 1茶匙香叶 少许桂皮 1茶匙黄酒 50毫升五香粉 1茶匙生抽 70毫升酱香鸭舌的做法――方法/步骤酱香鸭舌的
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：芽菜炒鸡肉的做法准备材料鸡肉、豆芽、红灯笼椒、姜、绍酒、植物油、生粉、盐、糖、胡椒粉、麻油、盐、糖、酱油、生粉、麻油。制作步骤1、鸡肉洗净切丝，用腌料拌腌20分钟。红灯笼椒
随着时代的发展，越来越多的人重视绿色食物的重要性，今天，为大家介绍一款绿色养生的菜类是芽菜。大家知道芽菜的营养价值吗?知道芽菜对人们身体健康有哪些功效与作用吗?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。芽菜，很多时候被人们
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