猪蹄黄豆汤的做法 黄豆的不同做法

黄豆的胡萝卜素含量高达200微克,是营养较为丰富的豆类。下面就让小编给你介绍一下黄豆的不同做法。

一、木瓜黄豆猪脚汤的做法

菜谱简介

木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。

猪脚有非常多的好处,猪脚中富含胶质,不但可以强筋健骨,还可以柔润肠胃,多摄取也能让皮肤细嫩有光泽.

材料

木瓜一个,猪脚一只,黄豆四两,葱少许,姜少许,料酒少许

做法

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,上桌前撒入少许盐。

二、黄豆焖鸡腿的做法

材料

黄豆,干蒜,姜,鸡腿

做法

1。这是三人份量的菜,干黄豆提前一晚浸泡至软,鸡腿三个洗净斩件后沥干水份,干蒜五个姜适量,拍成蓉。

2。电饭煲预热后,放入三茶匙油。

3。待油热后放入蒜、姜蓉爆香。

4。放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。

5。再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。

小诀窍

水的份量要适中,最好浸到鸡腿一半就可。

三、黄豆排骨焖苦瓜的做法

材料

猪蹄黄豆汤的做法 黄豆的不同做法

排骨250克,黄豆一把,苦瓜一根约250克,盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉,油,糖,水

做法

1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间, 不泡也可以,延长烹调的时间即可.

2.排骨放盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉拌匀腌10分钟.

3.沙锅抹干水,中小火烧热后,倒油,然后放入姜丝,蒜茸爆香,然后把排骨放下翻炒至变色,把泡过的黄豆放进同焖,加少许盐,糖,酱油,和大半碗水合上盖用小火焖30分钟.(途中要开盖看下,用筷子 搅拌下,以免粘锅,如果水太少要适当加点水)

4.苦瓜切半,去掉籽和刮掉瓜瓤,斜刀切成条状,放大碗里,洒点盐 抓匀后,用清水冲先干净,这样可以减少苦瓜的苦味.

5.等黄豆焖至入味酥软后,转中大火,把苦瓜放进锅里,淋点油,不用 合上盖,(这样可避免苦瓜变黄),用筷子轻轻搅拌,焖到苦瓜稍稍变色后,再加少许盐调味即可熄火.

四、凉拌酸辣黄豆的做法

材料

原料:干黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜

调味料:米醋、盐、白糖、甜油

做法

1. 首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水

2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟,煮至面沙口感最好

3. 煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用

4. 将洋葱切成细碎状

5. 小尖椒切成丁

6. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥

7. 把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内

8. 然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中

9. 最后将全部材料翻拌均匀即可

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/225261/58717568.html

更多阅读

猪蹄催乳汤 产妇黄豆猪蹄汤的做法

一、猪蹄黄芪汤【原料】猪蹄1只,黄芪10克.花生米或黄豆50克。【制法】(1)猪蹄去毛,刮洗干净,剁成块;黄芪用纱布包好。(2)砂锅放入水,把猪蹄、黄芪、黄豆或花生米同煮,先用大火煮开,再改用文火炖

黄豆炖猪蹄汤的功效 黄豆炖猪蹄汤的做法

   黄豆炖是家庭中常见的一道食谱,主要原料就是黄豆和猪蹄,黄豆中含有多种维生素及矿物质,常吃黄豆可以使皮肤更加的水嫩有光泽,猪蹄中含有的胶原也可以让肌肤更加富有弹性,两者的组合是女士们的最佳选择。  黄豆炖猪蹄汤的做

黄豆煲汤的做法大全 黄豆煲汤的做法有哪些

 黄豆煲汤的做法有哪些爱华阅读配图  黄豆炖猪脚  材料:  取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克。  具体做法如下:  1、将猪脚洗净,一定要洗得非凡干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀

猪脚黄豆汤的功效 猪脚黄豆汤的做法

  猪脚黄豆汤的原料:猪脚、黄豆  猪脚黄豆汤的配料:花生、葱、姜  猪脚黄豆汤的调料:料酒、盐  猪脚黄豆汤的做法:  1、猪脚清洗干净,去干净毛;  2、花生和黄豆在清水中浸泡四小时以上,中间换两次水;  3、猪脚洗净入

猪蹄炖黄豆的做法 猪蹄黄豆汤做法

  猪蹄黄豆汤做法    原料:黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。做法:1、将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;2、猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;3、

声明:《猪蹄黄豆汤的做法 黄豆的不同做法》为网友風來分分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除