冰激凌蛋糕是一道蛋糕名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单，是许多人的最爱，下面小编给大家带来的是香草巧克力冰激凌蛋糕的做法，一起来学习吧。
香草巧克力冰激凌蛋糕做法步骤1.将食材准备好
2.巧克力80克用擦丝器擦成碎
3.奶油奶酪软化
4.搅打至顺滑
5.加入糖粉
6.再加入咖啡
7.放入朗姆酒
8.然后搅拌均匀
9.倒入三分之二的巧克力碎
10.搅拌均匀
11.海棉蛋糕切成三片，用两片
12.将一片放入模具内
13.涂抹上巧克力奶酪糊
14.再放上一片蛋糕片
15.涂抹奶油奶酪糊
16.再倒入剩下的巧克力碎，放冰箱冷冻3小时即可
17.脱模享用，冻硬实些更美味哟。
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