发布时间：2018年04月10日 19:00:14分享人:七月纪旅来源:互联网29
杂酱面的杂酱料怎么做 精——简介
杂酱面很出名，也备受人们的喜爱。虽然面食不是我们家的主食，但也几乎每天会出现一次。面条我们一般都放在早上吃。为了增加面条的口感我准备我一点杂酱，自己炒的，加在面里味道很好。
杂酱面的杂酱料怎么做 精——食材
猪肉 250g油 适量盐 适量姜 适量蒜 适量豆瓣酱 适量花椒 适量洋葱 适量大葱 适量杂酱面的杂酱料怎么做 精——方法/步骤
杂酱面的杂酱料怎么做 精 1、
洋葱和大葱切好备用
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姜蒜切丁备用
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猪肉用搅拌机搅拌成肉沫
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锅中加入适量的植物油，放入花椒粒和大葱段和洋葱段
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中小火煸炒至葱成黄褐色，捞出葱段
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加入搅拌好的肉沫煸炒
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炒至肉末脱干水分
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加入姜蒜末继续煸炒
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加入豆瓣酱煸炒
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加入酱油，鸡精、味精和盐
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继续炒几分钟即可
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杂酱面的杂酱料怎么做 精——注意事项
肉末小火煸炒，需炒干其中的水份，这样放置的时间更长
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