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蚵仔煎- - 台湾美食 - 相册 ...<jlb.yylm.org/space-26300...>1024x768|预览：78%原图
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图片标题蚵仔煎
所属词条蚵仔煎简介 蚵仔煎 许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。 它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。 起源 关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，西元一六六一年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收復失土，郑军势如破竹大… [进入词条][进入蚵仔煎维吧]
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上传作者丽红
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