爱华网[源属产地] 为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿成的蜜。我国各地均产。过滤后供用。
[药性歌诀] 石蜜甘平，入药炼熟，益气补中，润燥解毒。
[属性归经] 甘，平。属金。还归脾、大肠经。
[功效主治] 补中缓急、润燥、解毒、润肺止咳、滑肠通便。主治：中虚脘腹疼痛、肺虚燥咳、肠燥津亏便秘，亦可治疗疮疡、烫伤、目疾等病；并可用于炮制中药、乌头类毒药之解毒。
[歌诀译解] 石蜜味甘，性平。入药用必须炼熟。有益气补脾胃和润燥解毒的作用，适用于脾胃虚弱、津液不足的肠燥便秘，以及肺燥干咳。一般补养药用蜜作丸，能加强它的补益作用。治咳药用蜜炙，可以增加润肺止咳功能；并可缓和毒性药物，起到解毒作用。
[药解应用] 本品味甘，归于肺、大肠经，甘能补虚润养，肺主气、宣降，大肠主传导糟粕，故具有滋润补肺、润肺止咳、滑肠通便之功，主治肺虚燥咳、肠燥便秘。配人参、生地等，治肺虚燥咳、干咳咯血，如琼玉膏。单用30-60g冲服或配当归、黑芝麻、何首乌等，治肠燥便秘。《本草纲目》：张仲景治阳明结燥、大便不通、蜜煎导法，而成千古神方也。
本品味甘、还归脾经，甘能补虚、和缓急迫，脾主运化，为气血生化之源，故具有益气补中、缓急止痛之功，主治中虚脘腹疼痛。配芍药、甘草等，治脾虚脘腹疼痛。亦可用于滋补丸剂、膏剂之赋形、某些中药炮制采用蜜炙。《药品化义》：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏，体滑主利，泽润三焦。
本品还具有解毒之功，用于乌头类药物之解毒。《金匮要略》治历节病不可屈伸疼痛的乌头汤，以蜜先行另煎乌头，即是为了解乌头的毒性。
用于年老津枯、久病体虚及温热病后津伤肠燥致便秘，可单用本品内服30-60g，冲或制成栓剂使用，也可配伍养血润燥滑肠的黑芝麻、当归、火麻仁等药同用。用于肺燥干咳及虚劳久嗽、咽干等证，常用的润肺化痰止咳药款冬花、紫菀、百部、枇杷叶多以蜜制，以增强润肺止咳的作用。若肺脾两虚，久咳不止甚则咳血、咯血等，常与人参、生地、茯苓同用。用治寒疝腹痛，手足厥冷，脉沉紧者，可用乌头煎液与本品兑服。若脾胃虚寒，脘腹疼痛，本品常与陈皮、白芍、甘草同用。近年来，本品用于溃疡病、慢性肝炎有一定疗效。某些补益药物，如甘草、黄芪蜜炙后可增强补益之功。此外，本品外涂疮肿、烫伤有解毒保护疮面的作用；尚可缓解附子、乌头等药物的毒性；凡滋补丸药，用蜜制丸者多，皆取本品有补养、矫味、防腐、粘合及缓和药性等作用。
[用法用量]一般用量15-30g。本品为胶质类，不入煎剂，当冲服或入丸膏剂，随方适量。外敷疮疡不敛、水火烫伤等，取适量敷患处。
[使用注意] 凡湿热积滞、胸脘痞闷、湿阻中满、湿热痰滞、便溏或泄泻者宜慎用。
1、《本草经疏》云：“蜂蜜，呕家、酒家、中满蛊胀、湿热脚气不宜用”。本品味甘质滋腻，确能助湿滞气，令人中满，故痰湿内蕴所致中满痞胀、呕吐纳呆及痰浊咳喘等症均忌服。
2、蜂蜜质润，《本草经疏》云；“其性寒滑，能作泄”，故便溏或肠滑泄泻者忌用。
3、《本草衍义．卷十七》云：“蜂蜜，虽无毒，多食亦生诸风”。《本草纲目．卷三十九．蜂蜜》转引刘完素语曰：多食亦生湿热；引朱震亨语曰：“东南卑湿，多食则害生于脾”，故不宜恣意过食，夏日潮湿或居住湿地，以及内有实热者均不宜食，以免损伤脾胃、蕴热助火、变生它疾。
4、若服用本品引起过敏反应，应立即停用并予对症治疗。
5、《备急千金要方．卷二十六》云：“食生葱即啖蜜，变作下痢；食烧葱并啖蜜，壅气而死”。故蜂蜜不宜与葱同食。
6、采自有毒植物的花蜜，可引起中毒，尤其毒蜜多产生在6-7月间，故食此时生产的蜂蜜当细审，谨防中毒。可先以少量入口中品尝，看有无苦、麻、涩等异味，若有，切勿口服。
[现代研究] 出自《本经》。
[附] 石蜜是野蜂蜜，现多用蜂蜜，性味功用相同。
