老妈心得:我设计橱柜的尺寸

一般橱柜厂橱柜的标准尺寸是:底柜高800~850,进深550~600,吊柜高600~700,进深300左右,吊柜与底柜之间距离是700,但这些高度尺寸并非都很合适,我根据自己设计过的多套橱柜,介绍一下我对橱柜各尺寸的使用心得。

(一)橱柜底柜的高度:

按一般橱柜厂的标准尺寸,橱柜底柜的高度为800~850左右,有资料说底柜的高度应该是人身高的一半再加上5厘米,比如1650的身高的人的一半应该是825,加上5厘米台面的高度应是87厘米左右,还一种说法是:台面的最佳高度在操作者肘关节成九十度角后,再往下5厘米,所以一般橱柜台面都在85厘米左右。

这几年我都是把底柜做成高低台面,因为橱柜底柜的高度如做成一样高,那切菜洗碗的时候显低,炒菜的时候又显高,我自己家的厨房就是这样(1),当时设计成92厘米高时,开始我还担心水槽太高了,后经使用一段时间,发现水槽高度正好,而灶台台面高了,炒个菜胳膊就酸疼。



炒菜的灶台台面绝对不能高,灶台底柜的高度不应超过800,以身高165~175的人为例,灶台高度700~750最合适,灶台如果设计过高,炒菜时就得端起胳膊操作,会感觉疲劳。

我也特别注重橱柜水槽及卫生间洗面盆的高度,洗碗的台面最好做成90厘米高,太低了洗碗要弯腰。我用惯了高台面水槽,我自己家及儿子这边厨卫水槽都是90厘米,今年去沈阳,我在网友牛牛和佳佳家呆了三天,她家的洗面盆特别矮,当时洗了两件衣服腰就疼的不行,对上年纪的人来说,厨房水槽及卫生间的洗脸盆的台面一定不能做低了,水槽台面不能低于90厘米,这样的高度操作时不用弯腰,不会感觉累。

所以厨柜底柜做成高低台面是最合理的设计(2),我的经验是:水槽及料理台台面最好做成88~92厘米高(可与窗台齐平),灶台处的台面应低于操作台面15厘米左右,高度在70~75厘米为宜。



(二)吊柜的尺寸:

一般吊柜尺寸高700深300,吊柜高700是橱柜厂的标准,再高可能就要加钱了。吊柜是以宽度计价,所以没太大限制,但宽度尽量不要超过700,这样每扇门的宽度是350,要是每扇门的尺寸比较宽的话,打开时容易碰头。吊柜的进深一般以烟机的进深为准,门板要能盖住烟机上部,一般不会超过35厘米。

如果居室面积比较小,尽量在厨房多做橱柜,以增加收纳功能,我装吊柜为了增加收纳功能,上面都加钱加再做半层吊柜,占天不占地,能收纳很多东西,这样橱柜吊柜的的高度就是一米了,我家的两个厨房都是这样设计的(3)。




老妈心得:我设计橱柜的尺寸

再有要充分利用吊柜的空间,烟机上面的吊柜,要设计成二个柜子夹烟机的方法(4),我是在装过几个厨房以后才发现这个问题。



在水槽上面的吊柜下,可加一排15厘米的窄柜子,经过几年使用,觉得这排小柜子特别实用(5)。



(三)吊柜与底柜之间的尺寸:

按橱柜的标准尺寸,吊、底柜之间为70厘米,但我觉得这一标准并非适合实际安装情况。还看过一些厨房装修的图片,抽油烟机安装的比较高(有顶吸式的,也有侧吸式),这样抽油烟实际效果就会大大减弱。抽油烟机安装的越低,排烟效果越好,我装过同样牌子的抽油烟机,一个高度是60厘米,另一个高度是70厘米,排烟效果就相差很多。

吊柜的高度一般是随着抽油烟机的高度走,底柜高度定了以后,装侧吸式烟机以烟机上面的高度为准,因为太高会影响抽油烟能力,太矮又会妨碍视线。以前为了保证更好的抽油烟效果,抽油烟机我要尽量装的低一些,开始我觉得抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米(我家是瑞鑫烟机,吊柜压着烟机装的)。但这样安装后,后发现开火后,烟机上部橱柜门烤的很热,其次在瑞鑫烟机上面有个检查口,吊柜压在烟机上面也不便于日后检修。

后来给网友设计及橱柜时,调整了尺寸(现在我觉得是最佳尺寸,不知以后会不会有变化),增加了烟机的高度,并在烟机上边留一个10厘米的空档,那么这个灶台台面到吊柜的距离应该在78厘米,如果吊柜落下来压在烟机上,那就是68厘米,不过这是装瑞鑫烟机的尺寸,仅供大家参考(6)。详细介绍看链接:给“三三先生”设计的橱柜——特别提示选瑞鑫烟机的网友注意

http://home.focus.cn/msgview/607/221795950.html



不是烟机处的厨房吊、底柜之间我家设计的距离是48厘米,底柜90厘米高,吊柜距地面是1380,后觉得再降5厘米没问题,这样更好取放东西。有人说吊柜低了碰头,实际上没必要有这个顾虑,只要台面够宽,人的头根本碰不上吊柜的。常看外国电视剧,比较注意人家的厨房,看到不少欧美国家的橱柜吊、底柜的距离很小,吊柜下面在人的胸口部位,开柜门取东西非常方便,吊柜下面放的都是小电器,这样的设计估计是与厨房面积大,有专门的操作台有关。

(四)橱柜之间过道的尺寸:

厨房橱柜间的过道宽度与厨房布局有很大关系,“U”和双“一”橱柜布局过道可以窄些,我自己家厨房的宽度是1740,我家的橱柜灶台与水槽在两边,所以两面的台面都不能太窄,这样的尺寸做“U”型橱柜,中间的过道很紧张,最后过道只剩64厘米,一个人在厨房活动还行,所以我觉得“U”和双“一”橱柜布局过道最小尺寸是64厘米,不要再窄了(7)。



按照正常的过道标准,64厘米过道是不行的,我家的厨房能这样做,是因为过道两边都是橱柜,只要人的腰部以上很开阔,一般不影响人在厨房的活动,过道窄点还无妨。不过要注意:要是一面是橱柜,另一面是墙或高柜子,过道就不能太窄,曾有人设计的厨房的过道是65厘米,可冰箱也要放在厨房里,我说不行,因为人活动时,以腰部下窄点还无的妨,但腰部以上的活动空间一定要宽敞,我个人经验,如果一面是橱柜另一面是墙,过道最好在80厘米以上(8)。



一般来说,140厘米宽的厨房应该是较窄的厨房了,这样的厨房只能在一边做橱柜,不过如果厨房宽度超过140厘,比如是150厘米宽的厨房,可以在另一边做窄窄的一排橱柜,但前提必须是水槽与灶台不要在两边,一般水槽与灶台的台面要在55厘米以上,另一边的橱柜台面可做成25厘米宽,这样两边都是橱柜,中间过道还能保持70厘米宽,基本对人的活动没什么影响。不要小看这25厘米宽的柜子,对厨房的收纳能起很大作用。

  

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