冰皮月饼为什么叫做冰皮呢，是因为其制作方法与原始的不同，不需要烤箱，不论加工步骤还是保存方法都离不开冰箱。另外它的外表白白的，想雪一样，又Q又可爱，所以被命名为SnowyMooncakes.
原料：冰皮月饼预拌粉250克，水155克，液体酥油35克，馅料500克（20个的量）（自制冰皮的方法在最最最下面哈）做法：1. 预拌粉过筛，加入155克水揉成光滑的面团。2. 加入35克酥油，反复揉搓至面团光滑。3. 加入不同颜色的冻干粉调色，揉均匀。放入冰箱静置1小时。4. 皮25克，馅料25克，包好，揉圆。放入50克月饼膜中挤压成形。5. 做好的冰皮月饼一定要放入冰箱保存。
自制冰皮的方法配方：糯米粉90克，粘米粉70克，澄粉40克，糖份100克，牛奶370克，酥油40毫升做法：1. 将糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉混合均匀，倒入牛奶搅拌成比较稀的面糊。2. 蒸锅水开后，放入面糊，大火蒸30分钟。3. 蒸好的面团冷却至50度左右， 加入酥油，反复揉成光滑的面团。4. 完全冷却后就冰皮了。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101015/252890.html
更多阅读
含铁高的食物有哪些？——简介人体内的铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的原料，而且还是维持人体正常生命活动最重要的一些酶的组分，与能量代谢关系十分密切。它的功用并不仅限于造血，还能促使胡罗卜素转化为维生素A；清除血脂；产生抗体；合成体内
一天连看了两部文艺小清新，台湾的《第36个故事》，马来西亚的《初恋红豆冰》，不得不说，我真的腻味台湾的青春文艺片了，看后会有酸的感觉，不过这部《第36个故事》除了略带酸味外，还是很不错的。但我要说的是另一部，让我“爱不释心”的《初恋红
喜欢这种感觉。。。原文地址：90后美女宣言：乳沟，非我性感的唯一标准。（组图）作者：色娃过膝靴，蕾丝超短裙，皮草短装……似乎我的冬天，提前降临了。好在，我的生活中，总不失关爱与恩宠。色娃一直坚守自己的原则，坚决不做中规中矩的小白领。宁
钱包太大，没小点的钱包吗？放口袋里不舒服 YC2年前，我跟我一个哥们去店里买钱包。记得他问服务员：“钱包太大，没小点的钱包吗？放口袋里不舒服”。服务员回答：“市场上钱包是这样的啊，太小放不了钱”。最后我哥们那天还是没买到钱包。他一直都
我之前皮肤有点爱起痘痘，因为是是混合偏油性皮肤，T区部分很爱油，还有脸颊，外出一天就油光锃亮的，更难受的是皮肤爱起痘痘还会留下痘印，虽然我很爱美，但经常起痘痘兼之油皮真让我无可奈何，看别的MM们光滑柔嫩的皮肤，我都羡慕的要死，以后毕业之
爱华网