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金秋时节，桂花飘香，最是落英缤纷香满城的时节，在传统佳节中秋即将到来之时，我国传统民俗中有以花入茶的习俗，今天我们就去南京博物院参加了一次以古法来制作中秋桂花茶的活动。
我们比活动时间提前了半小时到达南京博物院的非遗民俗馆，到的时候博物院的老师们已经准备好了制作桂花茶所要使用的器具和物品，大概是茶叶、宣纸、石灰、密封罐和木制托盘几样东西，虎子和其他小朋友一起研究起桌子的物品来，当发现妈妈在照相时，淘气的虎子还冲妈妈做起了鬼脸。
上午十点活动准时开始。孩子们围成一桌听老师讲解桂花茶的制作，家长们则在一旁品尝已经沏好的桂花茶。老师介绍了桂花的种类、采桂花的最好时间，介绍了做茶的基本步骤，介绍了桌子上每种工具的用途。虎子是参加活动所有的小朋友中最小的，其他的孩子都是小学一年级及以上了，看着虎子的小表情，妈妈估计没听进去多少，事后证明妈妈的想法是错的，老师讲的虎子都记住了呢。
做桂花茶的第一个步骤就是挑选桂花，我们所看到的桌子上的木制托盘就是做挑选桂花用的。老师发了每个孩子一小听桂花，要求大家把成色不太好和桂花和杂质挑选出去。挑选桂花的时候不能用手，以免手汗破坏了桂花的香味，每个木质托盘的旁边插了一根木质的小棍用来拨弄桂花，把不好的挑到托盘的另一边。
这是一个很细致的活儿，我们所用的桂花其实已经经过初步挑选了，但是我们拿到手的时候还是有不少的“生锈”的桂花要挑出来。虎子开始的时候挑选得非常认真，皱着小眉头认真的找出不怎么好的桂花，但慢慢的年龄的劣势就出来了，没有其他上小学的大孩子有耐心，南博的老师看到虎子小，就要家长坐到虎子边上来帮忙，这样妈妈就名正言顺的坐在虎子边上一边帮忙一边照相。
接下来是把挑选好的桂花放到一张干净的宣纸上，放在宣纸的原因是因为能够吸收多余的水分，接着放入茶叶充分的和桂花混合，然后再将宣纸包起来，放在一个干净的小布袋里。这些对于虎子都没有什么难度，我们很顺利的完成的其余的工序。老师告诉孩子们，回到家后要把这个袋子放在密闭的容器里，里面最好放上干燥剂，十天后桂花茶就制作成功啦。切记不可放入冰箱，怕冰箱里的味儿会影响桂花茶的香味。
回家的路上，妈妈问虎子你知道桂花分哪三种吗？你知道桂花什么时候采摘最合适吗？没想到虎子毫不犹豫的说分为金桂银桂和月桂三种，夜里三四点时花香最浓郁是采摘的好时间。妈妈这才发现原来虎子都听进去了啊。回到家里，还督促妈妈找密封盒和干燥剂，他要把他做的桂花花再放十天。看来妈妈开始时的担心真是很多余，虎子全都认真的听进去了呢。
可见这样寓教于乐的民俗活动，对于虎子来说真是很合适，因为有实物和具体的操作步骤，孩子很容易记在心里。下次如果有类似的活动，我们还会参加哦！
