鲫鱼木瓜汤的做法大全 产妇鲫鱼木瓜汤的好吃做法

  木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品。平时生活中你会做鲫鱼木瓜汤吗?现在,爱华网小编来告诉你产妇鲫鱼木瓜汤的好吃做法。

  鲫鱼木瓜汤的做法【1】

  木瓜:1个(300克左右)红枣:6粒猪展肉:150克生鱼:1条(600克左右)花生仁:一把(约50克)姜:3片水:8碗(3-4人份)

  做法

  1. 木瓜削皮剖开,去籽,切块;

  2. 猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;

  3. 洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

  4. 煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  清润鲜美,具有润燥,健脾补肾,催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

  鲫鱼木瓜汤的做法【2】

  菜谱简介 鲫鱼含有优质蛋白质,可修复我们机体组织;红枣有很好的补气血的作用;木瓜具有通乳、消食润肺的作用;因此这款汤特别适用于哺乳期的女同胞们。

  材料

  木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量

  做法

  1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。

  2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的块,姜去皮切片。

  3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。

  4)另起一灶,砂锅里放入适量水,中火烧至水温60度左右,将已煎好的鲫鱼转入砂锅中,加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火,这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了,大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色)。

  5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜,中火煮沸后转小火,盖上盖子煲20分钟,食用前加盐调味即可。

  鲫鱼木瓜汤的做法【3】

  材料

  鲫鱼1条,木瓜半个,姜4片,盐,小葱

  做法

  1.鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分,将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片

  2.煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄

  3.另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥),再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时

  4.放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下

  鲫鱼木瓜汤的做法【4】

鲫鱼木瓜汤的做法大全 产妇鲫鱼木瓜汤的好吃做法

  材料

  鲫鱼,木瓜,姜,料酒,盐

  做法

  1、木瓜去皮去籽,洗净切丁。

  2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。

  3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。

  4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火焖煮25分钟左右。

  5、再放木瓜继续煮15分钟左右,然后放适量盐调味即可。

  鲫鱼木瓜汤相关做法:

  1.7款鲫鱼汤的美味做法

  2.好吃的鲫鱼汤要如何做

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