自制烤肉酱 自制烤肉0 1 9 424


昨天在家里做了烤鸡翅,用的是买来的奥尔良腌肉料,感觉口味有点偏甜,家里的人都不爱吃甜的,所有今天想着在家腌制猪肉来烤试试看,呵呵~把家里的调料几乎都用上了(瞎搞)结果拷出来还不错,就是肉切肉了一点哈~~
材料:200g猪肉 生菜叶
调料:盐  五香粉  孜然粉  味精  酱油   胡椒粉  蚝油 
制作步骤1  将猪皮上的毛用镊子钳下来~2  然后洗净,切成厚片状3  加入所有的调料4  拌匀后盖上保鲜膜静置2小时以上5  腌制好的肉放在垫有油布的烤网上6  入烤箱190度,中层18分钟左右7  烤好后,卷起生菜叶就可以开吃咯~ 
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小贴士:如果用五花肉会更好。把肉切薄一点的话,烤的时间也相应缩短~   

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