准备时间：
10-20分钟制作时间：
30分钟-1小时用餐人数：
3-4人 食材 主料白芝麻
30g羊肉
300g 辅料油
适量料酒
适量生抽
适量孜然
适量玉米淀粉
适量蛋清
适量 步骤1.准备好食材。
2.将羊肉切成薄块状，倒入料酒。
3.倒入生抽。
4.加入玉米淀粉。
5.最后加入半个蛋清。
6.再撒上白芝麻抓匀，放置二十分钟腌制。
7.锅里多倒些油，将羊肉一个一个的放入锅内，油温七成热，炸到八成熟，捞出。
8.再把油温加热到九成，将羊肉倒入，大火再复炸一次即可。
9.吃时撒上孜然。
收藏 23
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