爱华网曾经有个笨小孩打电话问我：怎样挑选水果，我一时也说不清，只好从网上搜了几张照片给他做参照，具体还需要亲自品尝了才有切身体会，这就是所谓的经验或生活积累吧。
一、香蕉
香蕉要选生长的上半部分的，皮薄、接受阳光照射充分，下半部分的个头虽然大，但表皮厚、有棱，甜度也小。
左图：好吃的香蕉，右图：不好吃的香蕉
二、橘子
橘子一般要挑选扁圆的、花萼处有“肚脐眼”、用手轻轻的捏有弹性、皮薄的。不要挑皮厚、果柄处突起、表面粗糙的。还要注意不要买表皮鲜艳和贼亮的，那种一般是化过装的。
左图： 好吃的、有“肚脐眼”的橘子，右图：皮厚、没弹性的橘子不好吃
左图： 疑似打蜡、加色素的橘子，右图：皮厚的橘子瓣水分也小
三、苹果
富士苹果有很多产地：山东烟台的，口感稍酸，主产地是栖霞;潍坊市周边的，沂蒙山区的。山西的，主产区不详。挑选富士苹果，不管哪个产地，首选的是高瘦型、表面有竖条纹、颜色发红的。这种是第一代的长枝富士结的果。矮的、扁圆型、条纹少的是在第一代富士的基础上再嫁接的果树，口感没有一代富士的好。
烟台苹果
左图：山东苹果(刚摘的)，右图：扁圆型、口感略差的苹果
左图：摘下来放过一段时间的苹果，右图：口感不好的苹果
四、梨
梨要挑选表面光滑、细腻的，同一品种挑颜色发黄的。表面粗糙的果肉也不细腻，容易有渣子，水分也比表面细腻的少。
左图：好吃的梨，表面细腻、褐色斑点小，右图：表皮粗糙的梨
左图：好吃的莱阳梨，褐色斑块是它的特征，右图：表皮粗糙的莱阳梨口感照样不好
