爱华网这是全部配料
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牛肉丁
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黄豆
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芝麻
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大葱
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大蒜
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辣椒
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盐
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鸡精
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味精
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十三香
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白糖
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甜面酱
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白酒
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油
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接着就是制作过程凉油就把牛肉倒进油锅里小火炸
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倒进黄豆
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黄豆快熟了倒进花生米
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快熟了倒进芝麻
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姜蒜倒进去炸出香味6.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
在把所有的调料放进去
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最后放辣椒
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小火慢熬要不停的翻炒
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切记是小火 还得不停的翻炒 避免糊锅 我在说下配料：辣椒5斤、 油2斤 、豆1斤、花生1斤、芝麻半斤、葱姜蒜各4两、十三香一盒、甜面酱一包、醋3两、盐4两、白糖4两、白酒4两、味精2两、鸡精2两、辣椒洗了把水控干。大概熬制3个小时 就可以了
切记是小火 还得不停的翻炒 避免糊锅 我在说下配料：辣椒5斤、 油2斤 、豆1斤、花生1斤、芝麻半斤、葱姜蒜各4两、十三香一盒、甜面酱一包、醋3两、盐4两、白糖4两、白酒4两、味精2两、鸡精2两、辣椒洗了把水控干。
