韭菜盒子的魅力不用多说，喜欢吃韭菜的人，每当闻到别人家烙韭菜盒子的味道，就恨不得马上就吃到嘴里~
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料面粉韭菜鸡蛋辅料盐适量色拉油适量温水适量
韭菜盒子的做法步骤
1. 用温水和面（要软一些），揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
2. 韭菜洗净切碎
3. 鸡蛋炒成碎块、晾凉
4. 韭菜里先放油拌匀，韭菜才不容易出水，拌入鸡蛋，最后加盐拌匀
5. 将醒好的面团揉成长条，切成大小相等的剂子 ，将剂子擀成面皮，皮的中央放入适量的馅儿，对折,封口，捏出小花边
6. 电饼铛或平底锅内倒入少许油，烧热，放入韭菜盒子，烙至两面金黄即可
小贴士韭菜本身味道很鲜，所以最好不要放种类太多的佐料，否则会失去了韭菜原本的鲜味，只用盐这一道调味品就足够了。
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饺子是我家的饭桌上的常客，要说这各种饺子馅，我们家最喜欢吃的当属这韭菜馅的，无论是素的，荤的，只要是放些韭菜进去，包管大受欢迎。不光是韭菜馅的饺子深受青睐，韭菜盒子、韭菜蛋卷、还有我们这儿最有名的韭菜馅的菜煎饼也是爱吃的不得
韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃，在有些地区也是节日食品。一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品，适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。韭菜盒子清乾隆年
俗话说：“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。”"转"与"赚"同音，初三吃合子取意"财源滚滚"。韭菜合子，是一种以面粉，韭菜或者生猪肉为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜合子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。 其实在我们胶
韭菜盒子最家常的面食。可是确是很多人最爱的家常美味面食，香咸适口。主料：；面粉(300克)；韭菜(150克)辅料：；香干(6块)；鸡蛋(3个)厨具：平底锅1、准备好所有的食材。2、面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。3、韭
吃韭菜有很多好处，比如可以促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收等。但也不宜多食，不容易消化！我觉得暖棚里的韭菜没什么味道，见阳光生长的土韭菜虽然样子不咋地可味道正。我老公不大喜欢吃韭菜，上班前不吃，说会有异味，影响形象；晚饭不吃，怕不好消化
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