腊八节吃腊八粥的寓意 腊八节施粥 腊八节,听说这两种粥和孕妈更配哦!

导读:俗话说过了腊八就是年今天腊八你喝粥了没?对于常人多喝腊八粥可以改善肤质、补肾益气但是孕妈体质特殊在腊八粥的选材上需要注意1、妊娠初期孕妈一般反应比较大,应选择易

俗话说过了腊八就是年

今天腊八

你喝粥了没?

  

腊八节吃腊八粥的寓意 腊八节施粥 腊八节,听说这两种粥和孕妈更配哦!

对于常人

多喝腊八粥可以改善肤质、补肾益气

但是

孕妈体质特殊

在腊八粥的选材上需要注意

  1、妊娠初期孕妈一般反应比较大,应选择易消化的食物以减少呕吐,香糯软烂的腊八粥是最好的。

  2、孕中期胎儿生长加快,需要补充能量,对铁的需要量增加。因此,腊八粥的食材可以选择含铁较高的大豆和坚果。

  3、孕晚期则需要加强钙的补充,而糙米、花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中含有丰富的钙。

  腊八粥的食材选择上,孕妈要避免桂圆、山楂、杏仁、薏米这些不利于保胎的食材。

  

  粽子分南北

  腊八粥也有甜咸

  九龙营养师

  教给妈妈们两种腊八粥做法:

  

甜· 腊八粥

  原料:

  糯米 150克、枣(干)25克、花生仁25克、大豆25克、莲子25克、葡萄干25克

  做法:

  1.将红枣、花生仁、大豆、莲子、葡萄干洗净泡发。

  2.将糯米洗净水泡一夜。

  3.将上述泡好的红枣、花生仁、大豆、莲子、糯米一同放入锅中,加适量水,先用旺火烧开,后用小火煮成粥。吃时根据自己的情况放入冰糖或盐。

  4.半个小时后,将10颗小红枣扔进去。

  5.最后十分钟时,加入红糖或冰糖,煮至糖融化即可。

  

咸· 腊八粥

  原料:

  大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个、精盐少许。

  做法:

  1.先将米淘净,放入砂锅里,加水后用小火煲。

  2.将猪肉馅放入锅里,待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。

  3.将虾仁、香菇、木耳、胡萝卜切碎一同倒入锅内。

  4.15分钟后,将熏干、青笋也切成3毫米的小丁,放入锅内。

  5.30分钟后,加少许精盐后即可出锅。

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