10、【金针菇拌豆干】
原料：金针菇1大把 豆干3片 芹菜4根 干红辣椒3个 花椒10粒 蒜1瓣
调料：盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克) 陈醋2茶匙(10ml) 生抽1茶匙(5ml)
1)金针菇切掉根部，冲洗干净。豆干切成1cm宽的条，芹菜摘掉叶子，洗净后切成4cm长的段，蒜去皮切薄片备用。
2)锅中的水烧开后，放入金针菇焯烫2分钟后，放入芹菜烫约10秒后一起捞出，过冷水后充分沥干。
3)将金针菇，芹菜，豆干放入容器中，撒上盐，糖，陈醋和生抽拌匀。
4) 锅烧热倒入油大火加热，待油5成热时，改成小火放入干红辣椒，花椒，煸出香味后，放入蒜片炒香变金黄色后，马上把油倒入拌好的菜里，拌匀后即可食用。
发完了糖醋黄鱼，今天加菜一道哈。我用我的头担保，这道再简单不过的凉菜，将是你春节家宴上，最受大家欢迎的菜，不妨多做一点吧，看着大家抢吃，成就感绝对爆棚。赛香瓜原料：黄瓜1根梨1只金糕1块（也叫山楂糕）盐1/4茶匙（盐）蜂蜜1汤匙（15ml）做法：1）将
这道菜是从妈妈那儿学的螃蟹粉丝煲变化来的，买只螃蟹回来料理总是需要更隆重的时候才肯出手，自家常吃的菜么，就换成更好备的虾，做成大虾粉丝煲，味道仍是杠杠的好！好几次新年年饭和家宴我都做了大虾粉丝煲，每次都大受欢迎，连不吃虾蟹海鲜的
第二部第八章 阿巴思诺特上校波洛微微一惊，抬起头来，目光正与焦急的鲍克先生相遇，便滑稽地眨了眨眼。“啊，亲爱的朋友，”他说，“瞧，我果真成了所谓的势利眼了！头等车的人那原是我们首先要会见的呀。下一个我们就会会那位英俊的阿巴思诺特上
主料：；五花肉(适量)辅料：；香葱(适量)；蒜末(适量)；姜末(适量)厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅1、准备好材料。（五花肉提前打成肉末备用，个人觉得买五花肉的时候选择带点肥的比较好吃）2、切好葱花，蒜末，姜末。3、将五花肉放
家宴上菜顺序的合理与否，事关宴会的气氛、客人的食兴，它可以体现主人的文化素质和对客人的尊重。家宴的上菜顺序不仅要依当地风俗习惯进行，而且还要视客人情况适当调整，一般次序是冷菜、热炒或大菜、甜菜、点心，质量高的头菜在较前面
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