孜然烤串虾[8p]
百吃不厌的烤串虾，食用起来让人回味无穷。如果爱喝啤酒的你更是一道很不错的下酒菜，相信大小朋友都会喜欢的。”
主料
鲜虾 (300克) 孜然粉 (1匙) 胡椒粉 (1匙) 酱油 (2茶匙) 料酒 (1匙) 植物油 (1匙) 辣椒粉 (1匙) 竹签 (20支)
辅料
无
厨具
电烤箱
分类
常见菜式 海鲜 家常菜 开胃菜 孜然 烤 十分钟 简单难度
1.将虾洗净剪掉虾须，并在虾背切开一道小口，方便腌入味。
2。加入料酒、酱油、胡椒粉、孜然粉、抓捏腌制20分钟。（腌料可根据个人口味加减）
3。腌好后用洗净的竹签，将所有虾从尾部串好，如图
4。将串好的虾铺入烤盘里。
5。所有虾刷上一层植物油，最后均匀的洒上辣椒粉。提前预热烤箱200度。
6。将虾送入烤箱中层，用上下火200度烤8至10分钟即可出炉。
7。成品。本帖转自网络 2015-9-1 烤串一定要放孜然，好像这种作料就是为烤串而生的，其他的炒菜里好像没有看见放过孜然的。
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