自制汤圆馅料的做法 自制调味品、馅料大全

    自制调味品、馅料         调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。                                                    

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自制清汤火锅底料的做法 清汤火锅底料怎么做

时间:2011-11-26 22:41来源:爱火锅网 作者:爱火锅网 点击: 5587 次前面讲了自制麻辣火锅底料的做法,这次介绍一下自制清汤火锅底料的做法。要先说明的是清汤火锅的底料就是没有咸淡味道的底料(用四川话来说就是清汤寡水,不如麻辣火锅来

春卷馅料的调制方法 13种馅料的调法

  13种馅料的调法   素三鲜馅  食材:  韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、面粉600g、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量  

怎么自制火锅清汤底料 清汤火锅底料的做法

清汤火锅底料的做法配  料:〖主料〗:(5人份)毛肚、鸭掌各250克,牛环喉100克,牛肉、猪肉、午餐肉各200克,鸭肠150克,黄豆芽200克,蘑菇、大葱、水发粉丝各150克。菠菜、平菇各100克,冬瓜300克。〖辅料〗:鸡肉、猪排骨、猪骨各500克,老姜25克

元宵馅的做法 元宵馅料的做法

   元宵馅料的主料:  黑芝麻(适量)  花生(适量)  元宵馅料的调料:  糖(适量)  香油(适量)  做元宵馅料所需厨具:  搅拌机  元宵馅料的做法图解步骤  1、黑芝麻在锅中用小火煸炒,一定要是小火。  2

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