微波炸排骨(无油版)
食材:排骨

主配料:蒜茸、豆豉、辣椒
副配料:盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒
做法:1、照例先腌排骨,洗净斩件后加副配料腌制半小时。
2、然后就按照下图所示一步步来做。
美味叮咛:
微波炉的火候各有不同,我家现在用的微波炉是老鱼结婚前就买的老三件,全手动,且只有800W,视各微波炉瓦数不同相应增加或减少叮的时间。
或者也可以做成蒸排骨,多加一些水就,用同样的时间,就能得到水水嫩嫩的如同新出蒸笼的蒸排骨。
不喜欢豆鼓的,可以用豆腐乳来代替,也非常鲜香。
微波炸排骨(无油版)
食材:排骨

主配料:蒜茸、豆豉、辣椒
副配料:盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒
做法:1、照例先腌排骨,洗净斩件后加副配料腌制半小时。
2、然后就按照下图所示一步步来做。
美味叮咛:
微波炉的火候各有不同,我家现在用的微波炉是老鱼结婚前就买的老三件,全手动,且只有800W,视各微波炉瓦数不同相应增加或减少叮的时间。
或者也可以做成蒸排骨,多加一些水就,用同样的时间,就能得到水水嫩嫩的如同新出蒸笼的蒸排骨。
不喜欢豆鼓的,可以用豆腐乳来代替,也非常鲜香。

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