潮汕菜头丸 【潮汕小吃】菜头丸

菜头丸编辑者 : 十七  来源 : 红餐网   于2015-07-30 08:46 发布   已有  116 人围观“菜头丸”外表金黄,诱发食欲,口感丰富,极具弹性和嚼劲,味道鲜美,是一道十分开胃的小吃。

原材料:

主料:白萝卜、粘米粉、薯粉、蒜白、香菇、虾米、花生

辅料:盐、味精、胡椒粉、麻油

潮汕菜头丸 【潮汕小吃】菜头丸

做法:

将白萝卜去皮洗净,切成细丝,炒熟,加入粘米粉,薯粉及以上切碎的配料混合成团,用勺子舀成小丸(大小形状如日本的章鱼小丸子),用油炸至金黄色即可。

  

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