番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。西红柿牛肉有哪些好吃的做法呢?接下来，爱华网小编跟你分享西红柿牛肉的做法教程。
西红柿牛肉的食材准备
主料土豆
1个西红柿
1个熟牛肉
100g 辅料油
适量盐
适量生抽
少许小葱
适量姜
适量西红柿牛肉的具体做法步骤
1.准备材料：土豆去皮洗净，切片。熟牛肉切片，西红柿去皮切丁
2.炒锅加热后加入适量食用油，加入葱姜末爆香，加入土豆片翻炒至土豆片边缘透明后加入西红柿，翻炒片刻
3.加入牛肉片，以及少许清水炖至土豆片熟烂即可加入盐等调味
4.装盘时可以加点儿香葱碎或者香菜等点缀下
西红柿牛肉的适宜人群
1、适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
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