竹荪的家常做法 竹荪汤 竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法

竹荪汤:竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法

竹笋汤。鲜香可口,竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌。做这道汤还是我第一次做,只是知道竹荪营养价值高,但是也不知道如何做才能充分发挥其功效。请朋友们指教。

竹荪汤 竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法——食材

竹荪:50g

干笋片:50g

火腿:适量

油:适量

盐:适量

木耳:适量

制作时间:1-2小时

用餐人数:

竹荪汤 竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法——步骤

1、

竹荪。

2、

笋茸片。

3、

将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。

4、

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用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会有怪味。

5、

笋干清洗干净。

6、

几种食材改刀备用。

7、

锅中油5成热后放入葱姜爆香,在下入火腿肉煸炒。

8、

肉炒制一会,下入竹荪、笋片煸炒。

9、

加入半锅开水、放人木耳,大火煮开,转小火炖一个半小时即可。

10、

竹荪汤就好了。

竹荪汤 竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法——小贴士

竹荪一定样用盐水清洗干净。

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