竹荪汤:竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法
竹笋汤。鲜香可口,竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌。做这道汤还是我第一次做,只是知道竹荪营养价值高,但是也不知道如何做才能充分发挥其功效。请朋友们指教。
竹荪汤 竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法——食材
竹荪:50g
干笋片:50g
火腿:适量
油:适量
盐:适量
木耳:适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
竹荪汤 竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法——步骤
1、
竹荪。
2、
笋茸片。
3、
将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。
4、

用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会有怪味。
5、
笋干清洗干净。
6、
几种食材改刀备用。
7、
锅中油5成热后放入葱姜爆香,在下入火腿肉煸炒。
8、
肉炒制一会,下入竹荪、笋片煸炒。
9、
加入半锅开水、放人木耳,大火煮开,转小火炖一个半小时即可。
10、
竹荪汤就好了。
竹荪汤 竹荪汤的做法,竹荪汤怎么做好吃,竹荪汤的家常做法——小贴士
竹荪一定样用盐水清洗干净。
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