有机认证对有机农业发展发挥的功效
有机农业禁止使用人工合成DE化肥、农药和调节剂等,成功地解决了工业化农业产生DE生态环境恶化、食品质量下降、农业投入产出效益下降等问题。有机认证制度对于有机产品DE生产与销售具有重要作用,尤其是消费者与食品生产被复杂DE加工、分配、销售链隔离DE现代工业化社会。检查和认证为有机食品提供了易鉴别DE标签,使消费者相信,使用此种标签DE食品是真正DE有机食品。
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20世纪70年代以来,越来越多DE人注意到,由于大量使用化肥、农药等农用化学品,现代常规农业在给人类带来高劳动生产率和丰富DE物质产品DE同时,也使环境和食品受到不同程度DE污染、自然生态系统遭到破坏、土地生产能力持续下降。
为探索农业发展DE新途径,各种形式DE替代农业DE概念和措施应运而生,有机农业是各种替代农业中发展最快DE一支,而有机认证制度是有机农业得以迅速发展DE制度基础和体制保证。
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