冬瓜因为具有排热驱毒的效果，所以也能用来美容和皮肤的保养。美味的冬瓜瘦肉汤应该要怎么做呢?那么，现在爱华网小编就来分享冬瓜瘦肉汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
冬瓜瘦肉汤的食材准备
主料冬瓜
200g瘦肉
100g辅料油
适量盐
适量胡椒粉
适量冬瓜瘦肉汤的具体做法步骤
1.瘦肉洗净，切成薄片，用生粉和盐巴腌制一小会
2.冬瓜去皮，切成薄块
3.加入清水一起入煲
4.煮沸，且到9分熟。
5.丢入瘦肉块，搅拌均匀瘦
6.肉片烫熟后，再调入香油，食盐，胡椒粉。搅拌均匀。
冬瓜的作用
清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。
说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之
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