干豇豆角加入红烧肉里面，非但没有抢走红烧肉的美味，反而增色不少。干豇豆吸进了红烧肉的绝顶香味，软糯、回味、弹牙，感觉比肉还好吃呢。春天这道菜很补哦，大家都可以试试看。
干豆角红烧肉的用料：五花肉 300克 干豇豆 适量 八角 少许 葱 少许 姜 少许 冰糖 少许 生抽 少许 老抽 少许 盐 适量 教您干豆角红烧肉的家常做法，怎么做干豆角红烧肉才好吃一、五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意）,姜切片，葱切小断
二、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
三、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
四、倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
五、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
六、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可
心食神小贴士：炖肉的水要加够，因为还要加入豆角一起炖，需要水量较多，以防干锅。
婆婆在老家晒了很多的豆角，所谓的干豆角就是晒干的长豆角。回家时，就带来了一些干豆角回来。那是门外的菜园子里自己种的菜，婆婆每年都会在菜园里种上二十棵豆角苗。盛夏是生长旺季，来不及吃时秧子上挂满了长豆角，只好将大的长豆角摘下
【干豆角炒肉】重试家乡的味道过年的时候去我姑姑家，弄了好多干菜回来，白萝卜叶儿，干豆角，芝麻叶儿，都是我特别喜欢的东西。芝麻叶早就吃完了，干豆角还没有吃，一直没有好好吃肉，所以也没有用配这个干豆角。小时候，妈妈总是在夏天晒干豆角，
很喜欢吃干豆角，以前总是在干货店里面买，后来妈妈自己做了一次，原来很简单，买来的新鲜豇豆洗净后，放锅里煮熟，再放太阳下面晒干就成了！现在这样夏天，只需要一两天就可以晒好了。趁现在豇豆便宜可以一次多买点，晒干后剪成段放保鲜盒封存起来慢
好久没有吃干豆角了，自己这两天就晒了点炒肉吃，美味啊！~主料：；干豆角(适量)；五花肉(适量)辅料：；红椒(适量)；蒜葱(适量)厨具：无1、干豆角用热水泡软。2、将肉切小片。3、将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。4、起油锅（干菜需要油
干豆角烧肉是安徽池州的汉族传统名菜。以下是爱华网小编为大家整理的关于干豆角烧肉的烹制方法，供大家参考! 干豆角烧肉烹制方法 1.带皮五花肉切麻将块。 2.干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。(干豆角浸泡的时
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