红豆。
【性能】：味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。
【用途】：用于水肿、脚气；产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利；痔疮，肠痈。
甜杏仁、南杏。
富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其性苦微温，有小毒，滋润养肺通便。适用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥、大便干结者。
罗汉果。
其性甘凉，清热润肺止咳通便。
紫苏。
紫苏是一味常用的中药，这种植物有紫色的、绿色的和白色的，现在绿色的较为多见。紫苏味辛，性温，归脾、肺经。紫苏叶、紫苏梗均有辛温发散、理气宽胸的作用，但紫苏叶偏于解表散寒、行气和胃；紫苏梗则长于理气宽胸、止痛安胎。卷着苏叶吃烤肉会更香，因为烤肉吃多了不易消化，而苏叶具有暖胃理气助消化的功能，所以用它来卷着吃就可以避免出现那些不舒服的症状。紫苏茶对睡眠具有一定的辅助调整的功效，很多日本人都有一个习惯睡前喝一杯紫苏茶。
甘草。
【功能与主治】：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
煲汤药材，是通过药材与食物的搭配，借助药材的药效提高烫的营养价值及食用功效。不同的药材有不同的功效，在选用药材时应注意药性，选对药材，才能达到调养身体的目的。秋季煲汤润燥，如果加入一些药材，不但可以大大提高汤的养生功效，还可以让食
风干肠（注音：fēng gān cháng）风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠_风干肠 -食材介绍主料：猪前尖10斤（肥瘦比例2：8），肠衣10根，盐3两，糖3两，熟花
雪蛤（又名林蛙），属两栖纲，无尾目，蛙科动物。生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。学名中国长白山亚种林蛙，又名蛤什蟆、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等,是中国东北长白山特有的
定胜糕，汉族美食，属于杭州菜系，具有春季养生调理、术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。制作方法是将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百
很多人喜欢煲汤，喜欢用药材煲汤，那么怎么选择煲汤药材呢？下面来教大家选择。怎么选择煲汤药材――怎么选择煲汤药材怎么选择煲汤药材 1、怎么选择煲汤药材 2、 枸杞 枸杞性平味甘，有滋补肝肾、养肝明目的功效，李时珍在《本草纲目
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