爱华网随着天气转凉，很多人喝牛奶时会将袋装牛奶放进锅里连袋一起加热，“这样能起到杀菌作用。”80后的市民唐女士说，他们一家人多年都是这样喝牛奶的。
但是，最近，朋友圈转发的一则消息让唐女士无法淡定了，“牛奶连袋加热可致铝中毒?”这究竟是怎么回事呢?
这则消息是这样的：前段时间，小静因腿疼、排尿困难、反应迟钝到医院就诊，被诊断为肾病，但治疗后症状反而严重起来。
医生再次排查，发现小静每天都喝牛奶，且习惯将牛奶连包装放入滚水加热后饮用。
后来，小静被诊断为铝中毒。医生说，小静喝的牛奶包装袋内侧有一层铝箔和一层很薄的聚乙烯。
当温度过高时，聚乙烯膜可能破损，铝箔中有少量铝析出形成氢氧化铝并溶于奶中，小静长年这样喝奶，引起慢性铝中毒。
看到这则消息后，唐女士专门将牛奶的包装袋撕开，果然在内侧看到了一层铝箔。
实验一
连袋加热不超过120℃牛奶不会铝超标
带包装加热或煮牛奶会造成铝中毒，是不是真的?西安市营养学会的营养专家用实验来帮助大家解开心中的谜团。
实验名称：袋装牛奶加热是否会导致铝含量超标。
实验地点：西安营养学会生活实验室。
实验人员：西安营养学会公共营养师分会委员 王乔 姚金秀。
西安营养学会食品安全中心副主任赵曾、张婳。
实验顾问：西安营养学会副会长王勇健。
