食材 主料 虾仁
20个 辅料 鸡蛋
2个 奶酪
20粒 淀粉
5大匙 面包糠
5大匙 盐
1.5茶匙 胡椒粉
0.5茶匙步骤1.原料图。
2.虾仁用盐和胡椒粉腌渍10分钟。
3.准备好面包糠淀粉,蛋液,奶酪。
4.虾仁从肚子剖开,不剖断。

5.把奶酪丁放在虾尾一端。
6.卷起,虾头部位包严奶酪丁。
7.成为一个球状。
8.滚一圈淀粉。
9.裹蛋液。
10.最后滚满面包糠即成生坯。
11.入油锅炸金黄即可
小贴士1,奶酪要切丁,大小控制在和虾尾巴剖开的边长。可以用马苏里拉奶酪,没有的话也可以用片状,叠起,但是不拉丝。
2,炸的油温不要太高,放入的时候用筷子放进油锅,筷子周围有小泡冒出即可。炸一遍到微黄然后捞出来大火热油复炸一遍。
这样便于吸入的油出来。
3,为了省油,可以用煎锅煎两面微黄后放入烤箱或者微波炉。烤箱200度预热,8分钟。微波炉高火或者光波2分钟。
4,可以一次多做写生坯,冰箱冷冻保存,可以放一个月,吃的时候拿出来炸。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/309151/635805074263.html
更多阅读

芝士焗虾,平时只能在酒店中可以享受的美食,其实在家也一样可以做成的,最重要的是,家庭版的,完全是你的口味,所谓我的美食我做主,不是吗?每个周末小宇回家,当妈的母爱总是泛滥,总是起早跑到市场,看有什么新鲜的食材,弄点回来和着我满满的爱一起

一直都很喜欢吃芒果,特别见到美心的芒果流心蛋糕。真是好想吃啊!!在网上看到有个帖,就自己买材料来试下,这个是去年8月做的,只是今天才整理好写在博客。1:材料:芒果4个,卡夫奶油芝士250克,淡奶油150克,细砂糖80克,鱼胶粉20克,蛋糕片若干,芒果汁1

对于普通人,要挣3万元,也许要花五六个月,甚至一年时间。但在武汉,这个叫骆青峰的人,一天就能有3万元收入。是什么让这个曾是街头小摊贩的人创造了奇迹呢?他的故事是从这根电线杆开始的。骆青峰:“我们原来有个烤箱摆在这个电线杆旁边的,当

这道吉祥豆腐鲜虾煲,吃到嘴里第一口就会瞬间被点燃味蕾,这正是冬天里最让人期待的暖心暖胃的菜品。细腻的豆腐,配以鲜美的大虾,还有嫩黄的白果、诱人的腊肠,不同的食材经过炖煮之后味道相融合,反而让它有了些醇厚的口感,在这个数寒冬再

最近在微博上看到大家都在讨论这一款蛋糕,看得我是口水直流啊。于是乎,上网找到方子,自己周末在家就捣鼓了一方。 下面就跟大家分享一下我的成品啦,哈哈~~因为家里木有相机,所以就用手机拍的,像素不高,大伙凑合着看哈 现在就开始做我们的芒