爱华网“火”可以分为“实火”和“虚火”
中医所说的“上火”泛指各种炎症。如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部等。虽然都是上火，但有虚实之分。
“实火”
“实火”多是因为气候原因所致，如气温突然变化、空气干燥、沙尘等；其次是因为饮食引起的，如吃火锅、辛辣食物、过量饮酒等。一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、口渴、便秘等。
“虚火”
而“虚火”一般多因急躁、熬夜、疲劳过度等原因引起，如果感觉燥热，或出虚汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等，就属“虚火”。“虚火”是阴阳失调所致，但不是因为阳气绝对过剩，而是因为阴虚而造成了阳盛假象。
冬季上火多是由“燥”所引发的
1、在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，不容易散发，容易导致上火。（实火）
2、气候干燥变冷，人们喜欢待在空气干燥的空调房或暖气房，体育活动大大减少，再加上进食大量温补肉类及辛辣食物，就好比“火上浇油”，使内热不断聚集又不容易散发，容易导致“上火”。（实火）
3、作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。（虚火）
4、年末压力加大，许多人难免会烦躁、焦虑，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒气”，使机体免疫力下降。（虚火）
到底如何去火？
上火部位不同去火方式也需有异。如有些女性的“上火”与月经周期密切相关，一般在月经来临前就有心烦、失眠、长痘、生疮的现象。还有些女性经常手脚冰凉，吃了冷食或是受凉后都会腹痛腹泻，看上去像是“受凉”却偏偏又有口腔溃疡，这些都是典型的“虚火”表示，需要“养阴”才能真正“败火”。
心火舌尖红、小便黄
表现：口渴，嘴苦，舌尖有红点，心烦意乱、多梦或睡不着觉、小便黄甚至有热辣刺痛感。降火食方：莲子心煮粥、百合银耳玉竹汤。
肝火肝开窍于目
表现：眼干、眼痒、结膜炎、眼屎分泌，视力模糊，飞蚊症，血压上升，脾气温和易冲动，有时甚至有胸肋刺痛感。降火食方：喝枸杞菊花水、多吃荠菜和丝瓜等疏肝食物。
肺火鼻、咽喉
表现：鼻及鼻腔干燥、生疮；干咳、痰粘黄、咽喉疼痛、肺部不爽、感觉憋闷等。降火食方：用大枣和沙参煮水喝、猪肝枸杞菜。
脾火舌尖红、小便黄
表现：嘴甜而粘，舌苔很厚，中有黄苔，大便先干后软，人乏力。降火食方：用山药煮粥吃、麦冬或玉竹泡水喝。
胃火口舌、牙龈
表现：舌苔黄腻、口苦口干、口唇生疮、牙龈肿痛、口臭、想大量饮水，嘈杂易饥、便秘等。降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、多吃柑橘类等酸味的水果。
肾火腰脊酸软
表现：头晕目眩，耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗。降火食方：吃猪腰、用枸杞子和山茱萸煮水喝。
生活中如何预防上火
（1）上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂；
（2）保证室内空气湿度。平时要保证室内空气湿度，暖气房、空调屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右；
（3）要注意劳逸结合，保证充足的睡眠，避免过度劳累，适当运动，散热排毒，减少“上火”的可能性；
（4）饮食上要少吃辛辣、煎炸、腌制食品，少吃热性食物，如热性水果荔枝、橘子、菠萝、桂圆等，调味品如葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒等。多吃富含维生素的新鲜蔬菜，注意随时补充水分，常喝温水或含有降火成分的凉茶，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等，虽说是喝凉茶，但是热着喝效果更佳，开水冲泡后饮用，内去火，外暖身，实属冬季去火佳品。
最后提醒大家，如果上火情况严重，请及时就医。
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