主料：
蒜苗、油豆腐、青红辣椒
辅料：
植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精
做法：
1把青红洗净切条，油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末2热锅凉油，下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味，大约两分钟3加盐、味极鲜翻炒均匀，加蒜苗叶子，加鸡精翻炒均匀即可
蒜苗头先炒出香味
蒜苗也是最后加，这样蒜苗味道浓
省的蒜苗叶子炒的干了不好吃
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