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红枣黄芪乌鸡汤
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乌鸡1000g

  辅料

红枣适量

盐适量

黄芪适量

姜适量

葱适量

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盐适量

步骤

1.乌鸡一只杀好洗净。

2.分割成大块。

3.准备黄芪、葱段、姜片、新疆大枣。

4.锅置火上,加入乌鸡、葱段、姜片、水.

5.放入黄芪片和大枣。

6.大火煮开转中小火炖煮至鸡肉酥烂,汤汁浓白即可。吃时,从锅中盛出一部分放盐。

小贴士整锅的汤不要放盐,以免影响汤汁及药材原汁的析出。吃时,盛出加盐。  

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