爱华网百合排骨汤：百合排骨汤的做法,百合排骨汤怎么做好吃,百合排骨汤的家常做法
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 而木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
百排 百合排骨汤的做法,百合排骨汤怎么做好吃,百合排骨汤的家常做法——食材
木瓜：1个
腐竹：适量
百合：适量
精盐：适量
陈皮：少许
排骨：适量
银耳：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
百排 百合排骨汤的做法,百合排骨汤怎么做好吃,百合排骨汤的家常做法——步骤
1、
浸泡3-5分钟，把黄色部分去掉，撕成6-8块，备用。
2、
去皮去核，切成一厘米厚的片状，待用。
3、
洗净，用酱油、糖调味，静置20分钟，待用前放少许豆粉拌均匀。
4、
腐竹洗净碾碎待用。
5、
百合洗净待用。
6、
将上述食材连陈皮放进水里烧至熟透，放适量食盐调味，即可食用。
百排 百合排骨汤的做法,百合排骨汤怎么做好吃,百合排骨汤的家常做法——小贴士
因为是汤菜形式，水不能太多，盖过食材即可。
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