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家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！
原料：白萝卜、红辣椒、白糖、食醋、食盐。
1. 食材；白萝卜、红辣椒
2. 白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
3. 切好的白萝卜放入碗内，加入一大勺食盐。
4. 用手不停捏揉萝卜片，至萝卜片柔软。
5. 捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
6. 用清水洗去大部分咸味。
7. 洗去咸味的萝卜片攥干水分。
8. 红椒切丁。
9. 加入两大勺白糖。
10. 加入白醋拌匀。
11. 腌制十分钟入味即可。
五一的小长假很快就过去了，很多人都还没有缓过神又要上班了！想必浏览博客的你也觉得不过瘾吧！没有办法这也就验证了美好的时光总是那么短暂这句话！过了五一俺们年轻人又迎来了“5.4青年节”可惜国家对于五四青年节的定义是14-28周岁。
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