土豆烧鸡块的做法 让人口水直流的土豆烧鸡9P

 家庭聚餐,就可以按家人的口味来调整菜肴,比如土豆烧鸡,一般要求放较多辣椒,口味偏辣,而有老人和孩子,吃不了太重口的,就可以适度调整辣度,偏咸鲜口一些。



主料

鸡块适量  土豆1-2个  

辅料
  
生姜1小块、大葱若干、郫县豆瓣酱半勺、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、盐1小勺、糖1小勺

土豆烧鸡块的做法 让人口水直流的土豆烧鸡9P
土豆鸡块的做法步骤

1. 调好酱料,半勺郫县豆瓣酱,一勺豆瓣酱,一勺生抽,一小勺盐,1小勺糖。



2. 用一些酱料把鸡块略腌,锅内下少量油,放入腌过的鸡块略煎,再加入姜片和土豆块。



3. 煎到鸡块和土豆都略有浅浅的焦黄色后,倒一些料酒去腥。



4. 加入调好的酱料,拌开。



5. 倒入适量的热水。



6. 盖上盖子中小火焖煮。



7. 鸡块煮熟,土豆块焖酥软后,加入大葱段,收汁。



OK,一盘让人垂涎欲滴的土豆烧鸡就做好了,是不是食欲大增!!

  

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