家庭聚餐,就可以按家人的口味来调整菜肴,比如土豆烧鸡,一般要求放较多辣椒,口味偏辣,而有老人和孩子,吃不了太重口的,就可以适度调整辣度,偏咸鲜口一些。
主料
鸡块适量 土豆1-2个
辅料
生姜1小块、大葱若干、郫县豆瓣酱半勺、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、盐1小勺、糖1小勺

土豆鸡块的做法步骤
1. 调好酱料,半勺郫县豆瓣酱,一勺豆瓣酱,一勺生抽,一小勺盐,1小勺糖。
2. 用一些酱料把鸡块略腌,锅内下少量油,放入腌过的鸡块略煎,再加入姜片和土豆块。
3. 煎到鸡块和土豆都略有浅浅的焦黄色后,倒一些料酒去腥。
4. 加入调好的酱料,拌开。
5. 倒入适量的热水。
6. 盖上盖子中小火焖煮。
7. 鸡块煮熟,土豆块焖酥软后,加入大葱段,收汁。
OK,一盘让人垂涎欲滴的土豆烧鸡就做好了,是不是食欲大增!!
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哈哈 土豆烧鸡、又是一道我爱的。因为牙龈发炎、所以就没有烧很辣。不过味道也不错哦。主料:;土豆(适量)辅料:;鸡胸肉(适量)厨具:炒锅1、鸡胸肉切丁,用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用。2、土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开

家常菜各有各的滋味,这道菜纯属给不想吃饭的自己,因为光吃土豆就管饱了,且鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食

  川味红烧鸡块的做法 川味红烧鸡块的做法——材料准备 主料:鸡肉一碗 香菇6朵 辅料:郫县豆瓣酱一大勺 酱油一大勺葱、姜、蒜一小把 二荆条辣椒两根 干辣椒2个 花椒10粒 白糖半茶匙 川味红烧鸡块

 土豆烧鸡的做法大全 土豆烧鸡的材料: 主料:三黄鸡、土豆、洋葱、青椒 配料:姜葱、干辣椒、香叶、花椒粒、冰糖、白酒、八角、桂皮、香叶、油、盐 土豆烧鸡的做法: 1.将三黄鸡洗净切块,煮锅加水,鸡块凉水下锅后

9.加入没过鸡肉的清水,盖上锅盖,中小火焖煮 10.汁水快干时加入辣椒段,翻炒片刻,最后加一点白糖提味,即可出锅 做法技巧小贴士 1.鸡肉我用的家里煎过的鸡肉,大家做的时候把鸡块焯水就可以开始做了。 2.口味重的亲可