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菠菜是春季养生的蔬菜,现代人都讲究饮食养生了,纯素菜没什么兴趣了,所以菠菜配上猪肉可谓是一道美味,荤素搭配,好吃不贵

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瘦猪肉:100g

菠菜:200g

油:适量

盐:适量

小葱:适量

姜:适量

花椒粒:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

一号肉铺 菠菜炒肉的做法,菠菜炒肉怎么做好吃,菠菜炒肉的家常做法——步骤

1、

把菠菜放入热水中焯一下,沥干水分

2、

把瘦猪肉切成条,倒入适量酱油、葱、姜、花椒腌制一下

3、

将沥干的菠菜切段

4、

葱切段,适量干辣椒和几个花椒粒,在热油锅中爆香

5、

再倒入适量牛肉丁辣椒酱

6、

再将刚才腌制的瘦肉倒入,翻炒一会倒入菠菜,放入适量盐,翻炒几下就可以出锅咯

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菠菜要提前用热水焯一下

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