爱华网爽口凉菜：爽口凉菜的做法,爽口凉菜怎么做好吃,爽口凉菜的家常做法
凉菜是大家都比较喜爱的菜品,凉菜的种类又是如此的丰富.只要是用料之间不发生冲突,就怎么好吃怎么爽口怎么做,只是做到新鲜卫生,那么凉菜可谓是健康营养的好菜品,因为它少油,少盐...今天做的凉菜用到的腐竹,黑木耳,圆白菜都是营养价值非常丰富的材料,特别是腐竹,是豆制品口的精品.
爽口凉菜 爽口凉菜的做法,爽口凉菜怎么做好吃,爽口凉菜的家常做法——食材
腐竹：200g
黑木耳：100g
圆白菜：100g
香菜：适量
香油：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
辣椒油：适量
醋：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
爽口凉菜 爽口凉菜的做法,爽口凉菜怎么做好吃,爽口凉菜的家常做法——步骤
1、
黑木耳事先用冷水泡发一下,泡好后洗净掰小块,香菜切段.
2、
圆白菜洗净切小块,放热水锅里烫一下.
3、
腐竹切菱形块放热水锅里煮一下.
4、
腐竹,圆白菜,黑木耳,香菜放一容器里.
5、
加入糖,醋,盐,耗油,辣椒油,香油拌匀即可.
爽口凉菜 爽口凉菜的做法,爽口凉菜怎么做好吃,爽口凉菜的家常做法——小贴士
做凉菜一定要把注意卫生,选择新鲜的蔬菜是关键.
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