
平时上班忙忙碌碌的,趁着过年是机会为家人做上一顿团圆健康的年夜饭,是多么有意义的事情呀,,,让家人享受美味的同时也带来了健康。
大家都吃过梅菜扣肉,香芋扣肉,不妨试试猴头菇扣肉吧,,,猴头菇扣肉是用猪五花肉和猴头菇制成的,猴头菇吸取了肉的浓香。非常润滑。则五花肉伴有猴头菇的清香,味道更加醇厚。更加酥烂入味,肉肥而不腻,入口即化了。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪,猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能,可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益,是宜药宜膳的理想食品。 把最健康最美味的食物,带进我家厨房,一直是我的一个小梦想。。。。 猴头菇扣肉
主料;五花肉 500克,猴头菇 50克 ,西兰花适量辅料;五香粉 葱姜 香油 豆瓣酱 蚝油 盐 糖料酒做法;
1 准备好五花肉和猴头菇。2 猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天。【中途挤干换水】3 五花肉切成大片。4 五花肉片加入五香粉 豆瓣酱 酱油 蚝油 盐 料酒 糖香油搅拌均匀。5 加入葱姜,搅拌均匀腌制12小时。6 从冰箱拿出,充分搅拌均匀。
7 将泡发的猴头菇挤干水分,切成大片。8 码放在碗内四周。9 将腌制好的肉片,肉皮朝下码放在大碗中。10 上面再码上一层猴头菇片。11 将剩余的汤汁浇入扣肉碗中。12 放入蒸锅,蒸制1小时。
13 蒸好后将碗取出。14 滤出汤汁,扣在盘子中。15 轻轻拿掉碗。16 周围码上焯水的西兰花。17 将滤出的汤汁倒在炒锅中,烧开勾芡。18 把芡汁倒在扣肉的上面即可。
叨唠;蒸制时间长短看肉量的多少来决定。泡发猴头菇要用温水,泡至过程要反复挤干水分再加入新水。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/312251/246125021958.html
更多阅读

来源:中国新闻网2010年04月27日13:17 [提要]台湾黑道教父“憨面”李照雄的出殡仪式,26日在台中市七期重划区举行,“立法院长”王金平等政商人士云集,被称为黑道人物的“世纪丧礼”,约有两万人出席;一位参加丧礼的黑道人士表示,从未见过

这本书是杨二车娜姆的自传,是even从图书馆借来看的。那段时间我很无聊,就一直找书看。她给我推荐了这本。其实一开始的时候,对于杨二车娜姆,我的第一印象和感觉就是貌似是一个和凤姐差不多风格的人。不然网上为什么有很多骂她的话呢,那时

别误会,杨玉晶是企业家,但不是女强人。记者眼前的她,亲和、柔美,透着几分优雅的气质。让你很难想象,这个女人是经历了那么多“坎儿”还在努力向上的一种人。她说,自己不怕输是因为有两个支点:一是尊严,二是家庭。前者让她体会到人生的

篇一:孝敬父母 在我的成长过程中,我明白了许多生活的常识和和做人的道理。那天,我懂得了孝敬父母。 无知的我总认为父母生了我,就应该养我。哪怕一点点小事,他们也得帮我干,那天,我知道:我错了! 那晚,我洗涑完毕,便上床睡觉了。我刚睡着,爸爸

照片,在我很小很小的时候就喜欢。照片中的人们,永远都是微笑着的,不管他们的心情怎样,嘴角总要轻轻上扬,因为人要贪婪的留下最美好的瞬间,所以不得不去微笑;照片中的风景,永远都那么美丽,那么迷人,就连鲜艳的花儿都舍不得凋零。每一张照片背