羊肉丸子萝卜粉丝汤 羊肉丸子萝卜粉丝汤的做法

羊肉丸子萝卜粉丝汤食材明细:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、料酒、生抽、胡椒粉、姜末、盐各适量羊肉丸子萝卜粉丝汤做法:1、羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;2、萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;3、锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;4、调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;5、放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。小贴士1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味,煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味;
2、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。

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人们常说“萝卜就是小人参”,说明它有治愈疾病的效果,秋天,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。   中医认为萝卜有通气行气

羊肉丸子萝卜汤怎么做 羊肉萝卜汤怎么做

 羊肉萝卜汤怎么做?  原料:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜  制作:  1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水后捞出备用。  2.准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。  3.白萝卜切成块。  4.把

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