【到家名厨】：何亮 中国烹饪大师
【委托人】：王秀敏(想给重归于好的小妹妹做一顿大餐)
【今日招牌菜】：老北京粉蒸肉、酱汁鱼、懒人宫保鸡丁、扁豆焖两样面
【酱汁鱼做法剧透】
食材：草鱼 鲜黄酱 干黄酱 姜 西红柿
做法：
1.用餐巾纸把鱼身上所有外围的水分吸干,这样鱼在下锅以后，会迅速锁水和绷皮。
2.蒸秘制酱： 三分之一的干黄酱、三分之二的鲜黄酱兑在一起，然后拿姜水把它稀释一下，放上两勺香油搅在一起，上锅蒸两个小时。
3.下锅炸鱼。
4.炒酱：把秘制酱放上油、糖、盐炒。然后把鱼放入锅里烧制：先中小火烧制六七分钟，然后把它翻个，再烧六至七分钟。
5.鱼收汁，切姜米。
6.把姜米洒在鱼身上，完成。
抛弃繁冗的工序，远离高温烹调流失营养的手法，让我们美味营养一个不丢。猪妈在河北，家里老人从不吃肉，单独独喜欢京味的鱼香肉丝里蔬菜那浓厚的味道，喜欢肉肉的亲，可以多多滴放哦主料：；猪里脊(100克)；蒜薹(150克)；胡萝卜(半根（100克）)；木耳
至今都觉得做饭（还有烘焙）是件很有乐趣的事情，可以玩转食材，将他们变成可口佳肴，并且还掌管着家人的健康大业。做饭这个也是我们主妇一列要将之进行一辈子的事业，一定要做好做强大，那么就从鱼香肉丝这个必须会做的家常菜冠军开始吧。 喜欢
家常鱼香肉丝怎么做――简介鱼香肉丝要怎么做才既方便又美味？超级星爸张亮教你最实用的鱼香肉丝制作方法，一起来学习一下吧！爸爸下厨房，有爱有味道！很抱歉,视频数据暂时无法显示家常鱼香肉丝怎么做――食材猪肉 一块胡萝卜 适量青椒 适量
鱼香肉丝是很出名的一道炒菜，味道非常的鲜美下饭。多吃鱼香肉丝能够提高人体的免疫力，那么大家知道鱼香肉丝的做法吗?下面是爱华网小编给大家分享的鱼香肉丝的做法，希望你喜欢。 鱼香肉丝的做法一 材料 主料：猪里
鱼香肉丝是很出名的一道炒菜，这道菜味道非常的鲜美下饭。多吃鱼香肉丝能够提高人体的免疫力，那么大家知道鱼香肉丝的做法吗?下面是爱华网小编给大家分享的鱼香肉丝做法最正宗的做法，仅供参考。 鱼香肉丝做法最正宗的做法一
爱华网